قهوه فول روبوستا اندونزی؛ جادوی جزایر جاوا و سوماترا
اندونزی یکی از قطبهای اصلی تولید قهوه روبوستا در جهان است. دانههای این منطقه به دلیل شرایط اقلیمی خاص، ویژگیهای منحصربهفردی دارند که آنها را از روبوستاهای ویتنام یا آفریقا متمایز میکند. در مانی روست، ما این دانهها را با درجه مدیوم (Medium Roast) برشته کردهایم تا ویژگیهای خاستگاه آن کاملاً حفظ شود.
چرا قهوه اندونزی مانی روست؟
۱. غلظت (Body) مثالزدنی: روبوستای اندونزی به “سنگین بودن” معروف است. اگر دوست دارید قهوه در دهان شما بافت غلیظی داشته باشد، این محصول دقیقاً برای شماست. این ویژگی باعث میشود که حتی در ترکیب با شیر، طعم قهوه کاملاً غالب بماند.
۲. پروفایل طعمی خاص: برخلاف روبوستاهای معمولی، در این محصول میتوانید نتهای جذابی از ادویههای شرقی، چوب و گیاهان معطر را حس کنید. رست مدیوم باعث شده تا تلخی آن زننده نباشد و عطر دانه به خوبی آزاد شود.
۳. کافئین طبیعی و انرژی پایدار: این قهوه یک انتخاب عالی برای شروع صبح یا استفاده قبل از تمرینات ورزشی است. کافئین موجود در روبوستای اندونزی به صورت تدریجی آزاد شده و تمرکز شما را در طول روز حفظ میکند.
پروفایل حسی قهوه:
-
میزان تلخی: متوسط رو به بالا
-
ترشی (اسیدیته): بسیار ناچیز
-
عطر (Aroma): قوی با نتهای خاکی و ادویهای
-
کرمای قهوه: بسیار ضخیم و پایدار
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.